KvinNet gratulerar Adriana Zonari på Brunslövs mejeri

Tack och grattis! För en tid sedan var Kvinnet på ett mycket givande och trevligt studiebesök hos Adriana Zonari på hennes nyöppnade fina gårdsmejeri i Brunslöv på gränsen mellan Sjöbo och Hörby.

Vi tackar härmed för senast och noterar att Adriana glädjande nog har vunnit Skånefinalen i mattävlingen Gastronomiska Matverk 2013 i Malmö. Det innebär att hon ska tävla på riksnivå med sin ost Brunslövs stekare, en mjuk, lätt saltad ost som passar utmärkt att just grilla eller steka. Ursprungsreceptet kommer från nordöstra Brasilien där den heter Queijo do Sertão och är väldigt populär.

Vi gratulerar!

För mer information se Adrianas hemsida.

Det här inlägget postades i Okategoriserade. Bokmärk permalänken.